2018ノヴェッロ＜10月30日＞解禁！

イタリア各地で、その時に収穫されたブドウを使って造られる

新酒＝ノヴェッロ。

熟成を経ない新酒は果実味豊かでとても新鮮な味わいで、

飲みやすい口当たりのワインです。
日本には航空便で届き、秋の解禁と同時に楽しむことができます。
バール・デルソーレでは、7種のノヴェッロを取り扱っております。
ぜひ、お近くのお店で今年の味を楽しんでください！

グラス700円／ボトル4000円でご用意しております。

バリスタ・バールマン教本：再販のお知らせ♪

バリスタ横山が著した「バリスタ・ブック」「イタリアバール」を
加筆・訂正し、再編集した本が10月5日に再販となりました。
以前本を読まれたことがある方は、各店に一部設置しますので一度手にとってみてください。
※再販なので、お気をつけくださいね！

今回の撮影は銀座店で行い、ページをめくるとバンコの風景や銀座店スタッフが登場してます。
一流のバリスタに求められる資質、知識がこの一冊に。
エスプレッソやバールについて専門的に解説しており、バールに行くのが楽しくなること間違いなし！

書店または購入はこちらでも承っております。↓
http://asahiya-jp.com/book/9784751113448/  
旭屋出版：カフェレス↓

http://asahiya-jp.com/category/book/cafe-restaurant/